记录村驴老师牛肉丸教程
牛肉500g
碎冰/带冰渣的水160g
盐10g
大蒜酥10g
黑胡椒8g
白糖8g
木薯粉15g
味精6g
泡打粉3g
小苏打3g
鱼露/生抽10g
油13g
一大盆带冰块的水
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