美丽carefree
26-08-24 09:11 微博认证:情感博主 微博原创视频博主

亲戚家阿姨做饭好吃。昨晚吃了道蒸茄子,茄子是阿姨种的,烧椒酱是阿姨自己做的,问了下做法,说用文火先把二荆条辣椒煎熟,再用手舂或者擀面杖敲打成碎状,加入蒜和盐,淋上热油。阿姨说做的箜干饭,粉蒸肉,我家两娃爱吃。

LD看着我说我(做饭)压力大了,我淡淡一笑,问了问阿姨具体做法。阿姨说,粉蒸肉的蒸肉粉,买糯米自己炒熟,加上香料,研磨成粉,每次蒸肉都现做米粉。箜干饭,用锅把米煮到半熟,把米饭泌出来,豇豆、腊肉丁、土豆丁等食材用油炒香,和沥好的半熟米饭一起焖熟。

这几道菜,耗时费工,真要做,隐形家务又多了。问题是,我哪有这么多富余的时间。时间想留一点儿给自己,哪怕是发呆都行。讲究吃,再等等,等我以后退休了,等孩子长大不需要照顾了……嘿嘿,等着吧
#一代人有一代人的隐形家务#

发布于 四川