终于明白了，
鸭货卖不动。
不是因为大家吃不起，而是顾客只要20元，结账发现要掏30-40元。
​三大鸭货巨头，两年净关门店约7000多家，一些不知名的卤味小店整体消失超2万家。超一半的消费者卤味就想买个20左右，去门店买平均一次都要40多。
​现在连锁品牌普通都要55-70元/斤，随便夹一点就要四五十元，比整只烤鸭、肉类都贵，而且很多门店还是带卤水称重，太坑！
​有网友说，平时去菜市场买卤味也就十几二十块，同样去门店买就得四五十。还有人说，不是吃不起，就是觉得太坑，一个边角料根本不值这个价。
​说白了，品牌连锁鸭货不是必选，菜市场、袋装卤味随时都能买，被坑多了就不会在去了。