#甲醛白菜 工人癌症风险##食品安全#

白菜蘸甲醛的新闻再次引发关注，菜地工作人员无口罩、无防护，长期接触甲醛溶液，健康风险极高。图二清晰标注“甲醛溶液”，图一红圈内人员正手持容器操作，画面触目惊心。

这并非新现象——早在2012年山东就曾曝光类似事件（图三），媒体曝出后政府迅速介入，依据《食品安全法》等法规查处，但至今仍屡禁不止。

甲醛是明确致癌物，长期吸入或接触可致白血病、呼吸道疾病，而一线劳动者往往缺乏防护，成为无声的牺牲者。更令人担忧的是，这类行为不仅危害从业者，也威胁消费者餐桌安全。

食品安全不是口号，而是关乎每个人生命健康的底线。希望有关部门能真正动真格，加强源头监管、提高违法成本、普及防护知识，别再让“甲醛白菜”反复上演。我们期待的不只是事后通报，更是事前预防与制度保障。食品安全，真的不能等出事才重视。