#白菜蘸甲醛##官方通报网传白菜装车前蘸甲醛保鲜#

食品安全，食品安全啊！这帮人太可恶了！

甲醛属于1类致癌物，它的致癌风险主要是通过吸入途径实现，与接触浓度和接触时间密切相关，目前尚无充分证据表明通过食物摄入甲醛会直接引发癌症。但是，在食品中添加甲醛，就属于违法行为了。甲醛不能保鲜，拿着白菜蘸甲醛企图保鲜，真是又蠢又坏。

对于我们消费者来说，如果是一次少量摄入，比如吃了一次被违规添加甲醛的食品，可能出现恶心、呕吐、腹痛、口腔和咽喉不适等症状。多数人休息、多喝水后会缓解。单次少量摄入一般不会造成不可逆的伤害，不用过度恐慌。

如果是长期、反复低剂量暴露，会持续刺激消化道黏膜，可能引起慢性胃炎、消化道不适，对肝肾功能也可能造成慢性负担。

另外，对于这些偷偷操作蘸取甲醛的工人，他们接触甲醛的浓度和时间明显要更久，也就是说，他们因为接触甲醛患癌症的风险比消费者更高。