#甲醛白菜 工人癌症风险# 博主暗访曝光河北张家口康保县，部分收购商在白菜装车外运前，将白菜根部蘸取甲醛溶液，依靠甲醛的防腐效果，降低长途运输途中的腐烂损耗，这批白菜将跨省销往外地市场，相关视频流出迅速引爆全网热议 。
现场画面中，装运场地摆放甲醛溶液容器，工人将白菜根部在药水中蘸一下再装车。现场人员坦言，沾过药水的外层部分不能食用。甲醛属于一类致癌物，我国法律明确规定，甲醛严禁用于蔬菜保鲜，任何喷洒、蘸取的操作都属于违法行为。
事件曝光后，当地政府火速通报，确认视频反映情况属实，公安、市场监管、农业农村多部门联合介入，涉事人员、车辆已经被采取强制措施，紧急追溯涉事白菜流向，对全链条开展排查，同时对样品开展送检，案件正在进一步侦办当中 。
甲醛作为非食用化学物质，人为涂抹在蔬菜上，残留会对人体呼吸道、消化道产生伤害。不少网友感到后怕，老百姓日常餐桌上的家常菜，却遭遇违规化学品处理。也有科普提示，如果买到可疑白菜，剥掉外层菜叶，充分浸泡冲洗、高温烹煮，可以减少残留，但这不能成为商家违法的借口 。
大众呼吁严处涉事商贩，堵住农产品流通环节监管漏洞，守住老百姓舌尖上的安全，静待官方完整调查、处置结果。 http://t.cn/AXpIR7ZJ