一个狠人，把生活方式的作用发挥到极致

PLOS One发表一项长达近一年的「一个人的试验」，研究者就是实验对象本人——新加坡国立大学的Dean Ho教授。他把每天的进食窗口压缩到上午11:00-下午3:00，期间还安排48小时纯水断食（不摄入热量），每天坚持晨间力量训练配合每周3次高强度间歇跑，把入睡时间提前到晚上9:15，其估算的生理年龄为31.8岁，比实际年龄足足年轻了13.2岁。

他这一年是怎么生活的呢？

在饮食方面，Ho教授每天只有上午11:00-下午3:00这4个小时可以进食，其余长达20小时进入禁食状态。除此之外，他还会定期安排48小时纯水断食，期间完全不摄入热量和补剂。当然，日常饮食也没随便应付，整体都遵循地中海饮食模式，餐桌上的常客主要是鱼肉、鸡肉、鹰嘴豆、大量绿叶蔬菜和红卷心菜，烹饪时只用特级初榨橄榄油。

光是正餐还不够，他每天还固定喝蓝莓、红卷心菜、西兰花和姜一起打制的果蔬汁，同时再搭配用无糖杏仁奶、奇亚籽、亚麻籽和罗汉果代糖调制的布丁。

运动方面也不轻松。Ho教授每天早晨坚持力量训练，每周再安排2-3次高强度间歇跑。每次全力跑4分钟，再慢走3分钟恢复，如此重复4组。

睡眠也同样没有拖后腿。他把每天午夜12点还精神抖擞的「夜猫子」作息大改特改。提前到晚上9:15上床，争取9:45前入睡，早晨5:45-6:00起床。睡前也不再抱着手机刷个不停，早晨7:00之后不再喝咖啡。