【触呢~燕舞鸡蛋饼引争议:酱料单独收费?[允悲]】近日,有游客打卡盐镇水街的盐味小吃鸡蛋饼旗舰店后,在网上发出吐槽,引发本地网友热议。游客表示,抛开鸡柳、土豆丝等配菜不谈,这家店连鸡蛋饼的刷酱都要单独收费!!!!!!酱料本是盐城鸡蛋饼的灵魂配料,这样的计费方式让人难以理解。仅一个鸡蛋加一根王中王火腿肠,售价就要 10 元,不少本地人也直呼消费不起。😓
这家鸡蛋饼旗舰店隶属于盐城八大碗餐饮管理有限公司,是市属国企燕舞集团旗下企业。作为对外展示盐城美食与城市烟火气的文旅窗口,大众期待它可以向外地游客传递地道的盐阜风味,而不是靠细碎加价、偏高定价,让游客对盐城美食产生误解。不少网友担忧,这样的经营模式,容易劝退前来水街游玩的游客,有损城市文旅形象。
对此网络上也出现不同声音。部分网友认为,既然定位是 “旗舰店”,选址景区,定价高无可厚非,想吃实惠大可选择街边小摊,消费本就可以自主选择。一方看重国企文旅品牌的社会责任,一方尊重市场自主定价逻辑。景区内的特色小吃,如何平衡品牌运营成本与大众消费体验,既守住品质,又保留本土烟火气,值得运营方好好思考。
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