【龙泉和菜：本地人最爱的那口家乡味】#百县千碗#和菜是丽水龙泉人过年必备的一道家常菜。“和菜”寓意：和气、和美、和睦、和顺。做这道菜时，需将腌萝卜、冬笋、海带、香菇、油炸豆腐、胡萝卜、黑木耳、芹菜、生姜、大蒜叶等十多种素菜切成细丝炒熟，菜品五颜六色，一股子鲜香能飘满整个屋子。#寻味舌尖上的浙江##在浙里清凉一夏#@浙江发布
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