🌿#蒸苹果和煮苹果作用大不同#🌿#三伏天养生指南# 🌿http://t.cn/AXpUe19T
三伏天进入尾声，暑湿未退，很多人感觉胃口差、大便黏、浑身没劲。
这时候，家家都有的苹果就是平价养生果。但苹果到底该蒸着吃还是煮着吃？一字之差，功效天壤之别：吃对了养人，吃错了白费功夫。

蒸苹果VS煮苹果，核心的区别看三点。
1️⃣.功效不同。蒸苹果隔水加热，果胶收敛，能吸附肠道多余水分，健脾止泻、温和养胃，适合拉肚子、积食腹胀的人；煮苹果加水熬煮，果胶溶于水中，软化粪便，润燥通便、生津止渴，适合大便干结、口干舌燥的人。
2️⃣.适用人群不同。蒸苹果脾胃虚寒、一吃凉就难受、经常腹泻者，以及小孩积食不消化；煮苹果阴虚内热、便秘、出汗多后津液不足者，空调房待久了嗓子干也适合。
3️⃣.禁忌与注意。蒸苹果不要加糖，红枣等辅料要适量，糖尿病患者慎食；煮苹果不要煮超过20分钟，否则营养流失。

另外，果胶煮出后要连汤带肉一起吃，只喝汤效果减半。无论蒸煮，咱们可千万别削皮，苹果皮的果胶含量是果肉的三倍，用盐搓洗即可。
你们是怎么吃生苹果的？我现在喜欢榨汁，我懒得费那劲儿嚼。小时候我有大把的时间，我喜欢在河坡上啃苹果，连果核都给啃光光，把籽在河坡上挖个小洞种下去，还天天过来看苹果发芽没有，这一晃已经是三十多年过去了。