雷晨leichen
26-08-14 17:06 微博认证:播客《不能没有她》主理人 母婴育儿博主 超话主持人(和孩子一起成长超话) 微博VLOG博主 微博原创视频博主

这个点,才来发午饭,因为吃完饭就陪奶油念课文去了 😂

今天中午我做了牛肉粉,非常成功,因为大家都吃完了,还把汤都喝了,奶油和CiCi说牛肉不够,我又去给她俩烫了些。

吃完饭,奶油跟我说:妈妈,我喜欢的饭又增加一个了。

听到这话太开心了,有一种我们奶油长胖长高,指日可待的感觉 。

其实做法非常简单。

1、先煮牛肉丸,这个也是牛肉汤底。

2、三四分钟后,烫生菜,捞出来放碗里。

3、放进河粉,也放入:生抽,盐,蚝油等调料,河粉煮熟后了捞出放进碗里。

4、再烫牛肉,我买的吊龙,煮变色了就可以捞出来。
(牛肉可以提前10分钟腌制,也可以不腌制)

5、锅里的肉沫捞出来,就可以做汤了。

我还准备了沙茶酱,这个可以煮在汤里,也可以最后再加,因为沙茶酱里有花生,奶油对花生过敏,所以我是最后给碗里加的。

Okk,一碗好吃的牛肉河粉就做好啦!

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发布于 北京