这个点,才来发午饭,因为吃完饭就陪奶油念课文去了 😂
今天中午我做了牛肉粉,非常成功,因为大家都吃完了,还把汤都喝了,奶油和CiCi说牛肉不够,我又去给她俩烫了些。
吃完饭,奶油跟我说:妈妈,我喜欢的饭又增加一个了。
听到这话太开心了,有一种我们奶油长胖长高,指日可待的感觉 。
其实做法非常简单。
1、先煮牛肉丸,这个也是牛肉汤底。
2、三四分钟后,烫生菜,捞出来放碗里。
3、放进河粉,也放入:生抽,盐,蚝油等调料,河粉煮熟后了捞出放进碗里。
4、再烫牛肉,我买的吊龙,煮变色了就可以捞出来。
(牛肉可以提前10分钟腌制,也可以不腌制)
5、锅里的肉沫捞出来,就可以做汤了。
我还准备了沙茶酱,这个可以煮在汤里,也可以最后再加,因为沙茶酱里有花生,奶油对花生过敏,所以我是最后给碗里加的。
Okk,一碗好吃的牛肉河粉就做好啦!
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发布于 北京
