吃饭了，很久没晒尼姑庵的菜
今天尼度较低赶快拉出来溜溜
金钱腱是用盐水炖的，有香又糯又有肉的韧劲，好吃。
盐水牛腱子做法
足量的盐（大概需要2-3汤勺，足够抹匀一条牛腱子）加一片香叶一颗八角一小撮花椒，炒至盐微微发黄，量凉后抹在牛腱子上冷藏腌制4小时以上。腌好后洗去表面的盐，加清水葱姜高压锅炖肉功能即可。
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