@联合国粮农组织 近日发布的最新数据显示，受近期热浪、能源价格波动及地缘政治因素影响，谷物、植物油和糖的国际报价上涨，2026年7月#国际食品价格指数#较6月上涨0.6%，较2025年7月高出1.0%。

谷物价格指数较6月上涨3.4%，较去年同期高出6.9%。其中，受黑海出口渠道持续受阻担忧加剧，以及近期热浪可能影响多个主要产粮国作物产量的影响，全球小麦价格上涨5.8%。受美国部分地区干热天气担忧以及地缘政治紧张局势推高能源市场带来的溢出效应支撑，全球玉米价格上涨3.6%。同时，植物油价格指数7月较6月上涨2.0%，达到2022年6月以来最高水平。

肉类价格指数较6月份回落2.8%。国际禽肉价格因巴西出口供应充足而下跌；猪肉价格受欧盟供应充裕和全球需求疲软影响走低；全球牛肉价格则因亚洲进口需求疲软而回落。与此同时，受大洋洲出口供应持续紧张支撑，羊肉价格升至历史新高。此外，食糖指数上涨5.6%。主要因为对高温干旱天气可能对欧盟作物产量的担忧，以及与“厄尔尼诺”现象相关的天气条件的影响。

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粮农组织、世界银行图片