白饭如霜
26-08-10 08:00 微博认证:小说家

#书评# 丹尼尔·M.戴维斯是伦敦免疫学教授,英国医学科学院院士。他的新书《免疫力的真相》讲了很多有趣的知识:

比如运动那章。戴维斯引用丹麦1.9万人一年的数据,发现任何程度的身体活动都跟更少的抗生素处方相关。他说运动没有"临界值",从完全不运动到开始运动,收益最大。英国首席医疗官建议每周150分钟中等强度运动,但戴维斯提醒,别误以为没达标就白动了。

再比如维生素那章。英国一家连锁店有276种标称"支持免疫"的产品,按食品法规管理,只要求安全,不要求证明功效。书中没有一刀切说维生素没用,而是讲清楚哪些情况确实需要补充,哪些时候吃不吃差别不大。

炎症那章同样有料。急性炎症是身体在修复和清除感染,慢性低度炎症才需要警惕。肥胖、睡眠不足、长期压力都跟慢性炎症相关。解决思路回到老几样:饮食、运动、睡眠、慢病管理。

这本书读完不会得到一张"吃什么提高免疫力"的清单。你得到的是一套判断方法:哪个说法有研究支撑,哪个被营销放大了,哪个目前还没定论。在后疫情时代,这套方法比任何一瓶维生素都实用。

发布于 重庆