虾壳硬了，蟹壳软。
今年的螃蟹季似乎比往年来得更早一些。[好喜欢]

夏末秋初的六月黄，
是真正的限时尝鲜。[给力]
肉水润清甜，黄凝脂流心。
做法儿也跟大闸蟹当季时是两吃：
最适合对半切开，或辣炒或十三香，或跟马上要谢幕的小龙虾组合成“虾兵蟹将”[羞嗒嗒]，吃起来更省事，一口半只[偷乐]——油炸过后的软蟹壳，焦酥。

相比之下，花雕熟醉的六月黄倒是江浙沪包邮区风味得很了，有特别的鲜甜嫩。

有趣的是，这样的尝鲜，现在不是在高端的商务宴请按人头点蟹了，郑州13年大排档眼镜韩的猛火灶，“奔跑吧小龙虾”能把六月黄的价格从按只打到按盆。[黄鸡大笑][黄鸡大笑][黄鸡大笑]

“秋奶”这两天太火了，
看网上从茶饮品牌到商场都在磨刀霍霍。
我嘛，爱搞点不一样的，
不追秋奶，追秋蟹。

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