#曾被一条街帮助的煎饼叔叔去世#【福建患癌“煎饼叔叔”病逝，此前整条小吃街为他募捐】#福州煎饼叔叔妻子发讣告# 2025年12月，福建师范大学旗山校区外的小吃街上，一场由商户发起、学生响应的爱心义卖，让身患肾癌晚期的煎饼摊主张建武获得社会广泛关注。8月5日，封面新闻记者从张建武妻子龚女士处获悉，张建武因癌细胞转移，医治无效，于当日下午3时许离世。#福州煎饼叔叔去世#

确诊癌症晚期整条小吃街为他奉献爱心张建武是福建武夷山洋溪村的普通农民，家中有两位年过七旬的老人和两个孩子——一个上大学，一个上六年级。去年10月，张建武被确诊为肾癌晚期，伴有多发性肝、肺转移。

作为全家唯一的经济支柱，张建武在福建师范大学旁的小吃街起早贪黑卖煎饼多年，是学生们口中亲切的“煎饼大叔”。据附近的商户高先生回忆，“大叔人非常好，做的煎饼量大、价格便宜又好吃，好评率95%以上。他太能吃苦了，整天连上厕所的时间都没有，就是不敢休息。”确诊癌症后，张建武一家面临近50万元的治疗费用，对这个家庭来说，这无异于是天文数字。在得知张建武的情况后，高先生当晚便联系了五六家相熟的商户，提议开展一日义卖，营业额全额捐赠，并迅速得到响应。

活动当天，七八家摊位前排起长队，有学生还专程从其他校区赶来，“今天我们不只为吃饭而来”成为许多人的行动共识。病床上的张建武也曾对前来探望的商户说：“等我恢复好了，就回师大那边做饼，请所有好心人吃。”然而，病魔最终未能留给他兑现诺言的机会。

妻子发讣告：感恩所有好心人，恩情永记于心8月5日晚，张建武妻子龚女士在微信朋友圈发布讣告，确认丈夫张建武于当天下午3时离世，并向所有曾经帮助过他们的好心人表达感谢。（封面新闻）