【#公瑾爆蛋夺冠##湖南家常菜醋炒蛋引全网关注#】8月2日，由湖南卫视、芒果TV与京东联合出品的美食综艺《家乡美食大赛》第二期在湖南卫视、芒果TV同步播出。
继首期“辣椒炒肉”引爆话题之后，本期湖南家常菜“醋炒蛋”再次被全网关注。节目中，三组厨艺达人同台竞技，最终网红菜品“公瑾爆蛋”以1500分胜出，成为湖南站第二道冠军菜。
据悉，“公瑾爆蛋”的创始人刘一鲁，网名“变成护肝片”，是一名在外留学的中国年轻人。这道菜是他在留学生活费见底时，斥“巨资”买下四颗鸡蛋自创的糖醋荷包蛋。凭借魔性口音与酸甜浓郁的口感，这道菜迅速席卷各大社交平台，全网累计点击超十六亿次，成功让一颗普通鸡蛋成为2026年最具人气的网红美食之一。#公瑾爆蛋#（全媒体记者 仝若楠 通讯员 常燕） http://t.cn/AXCOWNEe