#羊肉馅饺子#大姨父小姨父都爱吃羊肉馅饺子，因为家人都不爱吃羊肉所以平常没人给他们做，大姨父腿脚有点不便，上次没来我们家聚餐，前几天去大姨家，我拌好馅带去给包了六十个，大姨父说吃十个就行，最后煮好吃了十六个[可爱]

说起来我也才第二次做羊肉馅饺子，不过都很成功，上次说好的分享一下做法，安盒马两盒饺子皮六十个的量来算

主要食材：新鲜羊肉一斤切碎，胡萝卜一根，大葱一根（喜欢茴香的可以加点茴香进去也可以）

一小把花椒和切碎的大葱放小碗里，加满开水放一边晾凉后再放冰箱冷藏一会

羊肉用生抽老抽各一勺，姜末胡椒粉适量搅拌均匀，再加入两勺芝麻油腌制一会

胡萝卜擦丝，用油炒一下变软即可

冰凉了的花椒大葱水依次加入羊肉馅，打上劲，

大葱切碎，起锅热油加入大葱洋葱一点香菜根茎小火炸出香味

把羊肉胡萝卜搅拌均匀后把大葱放在上面，然后把热油浇在大葱上，最后加入适量盐一点松鲜鲜一起拌均匀即可

喜欢茴香的可以放一小把进去，也很好吃

喜欢羊肉馅饺子🥟的试试，我觉得蛮好吃的