夏季必喝的清淡营养汤!做法简单,清爽不油腻,全家都能喝。
❤️丝瓜鸡蛋汤
丝瓜切滚刀块,淡盐水泡两分钟防发黑。鸡蛋煎黄切块,丝瓜炒软加姜丝,冲入开水煮两分钟,加盐、虾皮提鲜,清甜解腻。
💙冬瓜丸子汤
冬瓜炒出水分,加水烧开捞出葱姜。关火或小火下丸子,煮后紧实不散。加盐、鸡精调味,出锅撒香菜、淋香油,改善浮肿乏力。
🧡虾仁豆腐三鲜汤
鸡蛋煎碎,加开水煮出奶白汤底,放入菌菇、豆腐、虾仁煮三分钟。加盐、胡椒粉调味,软嫩易消化,适合孩子食用。
💛山药肉片汤
肉片用调料、淀粉、食用油腌制。山药炒至断生,加榨菜增香,加水煮五分钟,放入肉片煮熟。汤色清亮,温和养护肠胃。
💚白贝冬瓜猪肉汤
白贝提前用盐水吐沙。冬瓜带皮切段,搭配猪肉煮开撇去浮沫,放入白贝、姜片,加盐、胡椒粉煮八分钟,鲜爽解暑。
🖤皮蛋咸鸭蛋三鲜汤
两种蛋捣散炒出香味,加姜丝冲入开水,汤汁立刻浓白。放入瘦肉煮两分钟,最后加豌豆尖调味,鲜香开胃,天热超下饭。
💜番茄鸡蛋汤
番茄切块炒出汤汁,加足量清水烧开。淋入搅好的蛋液形成蛋花,加盐、少许生抽调味,撒上葱花,酸甜爽口,开胃又解腻。
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