因为我平时都是吃的关东风所以忘记了还存在关东关西的区别 直到收到一条评论提醒
于是我就去搜索了一下 虽然每家做法都存在一定的差异 但总体来说就是
关东风：先备好锅底→放肉和菜
关西风：先放肉→放酱油味淋砂糖等调味品→放菜
综上 木莲的做法是关西风
发布于 四川
美咖小眠羊