#暑假社会实践##三下乡#
7月18日,曲阜师范大学管理学院翠茗兴农实践队前往日照岚山茶园与标准化制茶工厂,沉浸式体验日照绿茶从田间采摘到加工分装的完整生产流程。队员清晨跟随茶农上山采茶,亲身感受坡地劳作的疲惫,理解了鲜叶采摘、限时送厂的行业讲究;在车间观摩摊青、杀青、揉捻、烘干、拣茶五道核心工序,看清机械作业与老师傅经验把控相辅相成的制茶逻辑。
实践期间大家动手参与干茶分拣,直观发现当地茶产业生产成熟但销售渠道偏传统。依托管理专业知识,队员将流程管理、品控理论与生产实景对照思考,跳出书本层面的浅层认知,真切体会到特色农业精细化生产的不易,对乡村本土茶产业发展形成了更加客观务实的理解。
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