#烤肉炭火费到底该不该收#【#16家烤肉店11家收炭火费#】近日不少消费者反映，进烤肉店吃顿烤肉，炭火却得自己买单，有点不合理；但也有不少人觉得，明码标价反倒更透明。炭火费到底该不该收？

记者统计了16家连锁和独立烤肉店，其中有11家收取炭火费，叫法也五花八门，分别单独列为“炭火费”“烤炉费”“能源费”“燃料费”等，价格从8元到20元不等。未收费的5家当中，还有一家因商场规定只能用电烤炉，实际并不使用炭火。

从监管和法律层面如何界定？记者咨询北京市市场监督管理局，工作人员表示目前并没有专门针对此类收费的规定。而一些地方市场监管部门在处理相关投诉时已明确认定：烧烤店提供烤制服务，炭火、烤炉等是完成服务的基本条件，所产生的费用属于经营成本。烧烤店另收炭火费，将自身应承担的服务义务和经营成本拆分转嫁给消费者，加重了消费者负担，属于不合理收费。 （记者 夏骅） http://t.cn/AX9so2jd