7月份好饭回顾：

前几天专程去无锡参加了“2026松果果餐厅小暑鉴赏晚宴”暨“厨艺餐桌 • 蒋 CHEF JIANG CUISINE揭牌仪式昨晚正式揭晓”。

坐落于嵩山脚下的松果果餐厅，开业三年斩获金梧桐等多项殊荣。
松果果在无锡嵩山禅院旁，松林、竹林与水景环绕，远离闹市喧嚣，沉浸式感受山林诗意，去年第一次来就感受到了那份惬意，这次来白天见了面，松林围屋，溪水流门，近禅院而远尘嚣，环境静谧雅致。

2026小暑限定鉴赏晚宴如约开席。

一席宴席尽数包揽江南地道风味：开篇以莲藕酥佐VOSS气泡水调制的白桃乌龙特饮轻启味蕾；五道前菜巧配酸甜苦辣咸五味，水晶藕冻、鸡头米春卷、窗花百合莲子糕、虾籽茭白、椒麻菱角造型精巧、风味各异。

重头戏江南三白莼菜鱼皮馄饨融汇白鱼、白虾、银鱼三鲜，衬以滑嫩莼菜，清润鲜甜。手工现拆蟹肉制成的六月蟹壳黄鲜醇适口，糟卤雁来蕈酿鸽腿交织菌香与糟香；酸汤镜箱豆腐、粽香乌米酥香烤鸭、创意大董烤鸭披萨兼顾无锡老味与新潮吃法，现烹顶汤冲浪南瓜藤兼具观赏趣味与鲜爽口感。

收尾奉上夏日限定蟹粉小笼、三虾冷激面，最后以清甜水蜜桃冰沙解腻，佐一杯宜兴繁香红茶回甘落胃，完整演绎江南盛夏的舌尖风雅。

参加过很多晚宴，但是松果果给我留下了很多美好瞬间，不仅仅是无锡的美景，更是对锡帮菜的认知和熟知。http://t.cn/A6eY65Me