回河南必吃的一定是胡辣汤和我们郏县的饸饹面。

胡辣汤是河南特色小吃，一直以来，胡辣汤也有区别：

从产地上讲，主要分为逍遥镇和北舞渡镇两个口味。

从质量上讲，一般分为精品胡辣汤，或者叫优质胡辣汤，和普通胡辣汤两种。主要区别是汤里面肉的多少和肉汤的浓淡。

当然，还有大小碗，牛肉汤和羊肉汤等等之分。

印象中我读书时，一碗好的大碗胡辣汤要一两块钱，水煎包一块钱五个左右。这对于穷学生而言，还是很贵的。所以，我也只有馋的受不了了，才去吃。

也许是从小练拳的原因，我的胃口相当大。如果喝胡辣汤要一碗汤，外加十几水煎包或五六个大包子才能吃饱。

当然，喝汤是主要的，但每次只能买一碗，用一碗的汤，下十几水煎包或几个大包子。

所以，汤都是一小勺一小勺的品，要不然，汤没了，干吃水煎包或包子，还是缺点味道的。

记得有一次吃饭，我见一个哥们，一次买了两大碗胡辣汤，几个水煎包。两碗汤都放在面前，喝了左碗，喝右碗……

我心里想：真tm的豪气。等我以后能挣钱了，我也这么干。

今天，带着两个孩子到方中山胡辣汤总部，放开了吃。

结果发现，吃不动了[笑cry]

所以，那什么？发财要趁早！