🔻阿jo做饭故事之二十九。
🔻今天做了三菜一饭。杂粮馒头68克，她放在厨房秤上称过的，数字跳了两下才稳住。香柠水切了两片柠檬丢进杯子里，用勺子压了几次，水慢慢变成浅浅的黄色。重点是青椒炒牛肉，牛肉切片，青椒切块，下锅，翻炒。今天的青椒炒的还可以，脆的，断了生，应该没有过去那股生腥的涩味。
🔻蒜蓉西兰花最后做，蒜末爆香，西兰花丢进去翻炒几下，加一点水焖了不到一分钟，出锅时还带着翠色。四样东西摆上桌：馒头在前，水在左，两盘菜并排。筷子摆在右边，像等什么人。
🔻青椒脆，牛肉嫩，两者各自维持着该有的形状，没有纠缠不清，也没有谁欠谁，不知道这种“还可以”的火候会不会让她吃的时候停一下。 http://t.cn/AXKLyRw4