#郑州一厨师离职遇阻不交配方不结薪#人能走，手艺却要留下？近日河南郑州厨师董先生离职时，老板提出硬性条件，必须交出整套菜品配方，用料配比、操作流程、食材克数全部写清楚，不交就直接扣下整月工资不肯结算。店家说辞是方便后厨标准化，其他人能顶替干活。

网友吵翻一片，有人站店家，觉得在店里打磨出的配方属于门店资源，离职该移交；更多普通人共情厨师，手艺是多年苦练的立身之本，工资是实打实劳动所得，凭啥拿薪资要挟白拿技术，想要配方完全可以花钱买断。

说实话这种做法完全站不住脚，劳动部门已经明确，把结工资和索要配方捆绑属于违规操作。工资是法定必须按时发放的报酬，不能附加额外条件，只有签过正规保密协议的专属商业秘方，才能合理约束员工，强行白嫖手艺实在不合情理。劳动者遇到这种事，直接向劳动监察投诉维权就行。 http://t.cn/AX9Xm3C5