【#以热制热的湖南消暑秘籍#】大暑至,湖南“上蒸下煮”热到融化,但湖南人应对暑热的方式却不走寻常路——天气越热,越爱吃热食!
“起伏吃只鸡,一年好身体”,一碗热气腾腾的鸡汤,便是湖南人三伏天里的养生密码,土鸡配紫皮嫩姜甜酒炖汤,发透一身汗,赶走全身湿气;二伏暑气更盛,来份仔姜鸭,泡杯伏姜茶,苗家酸汤酸辣解乏,瞬间消解暑天的乏闷;三伏洞庭甲鱼正肥,老姜红枣慢炖,清润不燥,是清补的绝佳选择。这一碗碗滚烫鲜美间,藏着的是湖南人顺应时节,调和食补的生活智慧,也是湖南人应对酷暑”以热制热“的独家秘方。(文旅湖南)
发布于 湖南
