#天下唯美味#荞麦原产我国西南的横断山区以及喜马拉雅山地周边，大约在8000年前开始被驯化，随后逐渐传播到东亚、南亚和欧洲多地。它耐寒、耐旱、耐贫瘠，生长期短，在不少高寒、干旱地区成为重要的粮食作物。荞麦不仅含有比较丰富的植物蛋白，还富含膳食纤维和芦丁等活性成分，有益血糖管理和血脂控制

#天下唯美味#荞麦原产我国西南的横断山区以及喜马拉雅山地周边，大约在8000年前开始被驯化，随后逐渐传播到东亚、南亚和欧洲多地。它耐寒、耐旱、耐贫瘠，生长期短，在不少高寒、干旱地区成为重要的粮食作物。荞麦不仅含有比较丰富的植物蛋白，还富含膳食纤维和芦丁等活性成分，有益血糖管理和血脂控制。荞麦可以做面条、做饼子、做意面、做面包、做可丽饼，还能做甜点。。。即便厨艺不精，也可以把它加进杂粮饭，吃一点。