#我的美食日记#
在延边待了好几天，终于回到了大连，还是想念家乡海里的小动物，昨夜，哥几个相约小酌，嗨嗨皮皮的。
鲜活紫海胆，现扩开。个头不小的，来30个，满满金黄胆黄，不用任何加工，入口鲜甜直冲味蕾。新鲜的食材无需复杂的烹饪，即使不蘸料汁，都是大海的味道。
再来点个头不算大但也很肥的紫海胆，也是鲜的不要不要的。
海胆再蒸个鸡蛋糕，不一样的鲜香。
三文鱼拼鲍鱼刺身，鲍鱼是下午海碰子捞的纯野生；三文鱼油脂丰润，野生鲍鱼一口脆嫩，更是深海本味，绝了。
葱油海螺片脆嫩弹牙，热油激香锁住鲜甜。
尖椒爆炒活巴蛸，裹满酱汁，好吃。
下午刚手钓的黑鱼、黄鱼，虽然个头不大，但嗷嗷鲜活，家焖一下，漂亮。
碰子捞的纯野生海参，小葱花小辣椒小米辣等，生拌海参艮啾入味、酸辣开胃。嗯，这也是海边独有的下酒菜。
新鲜的舌头鱼，个头也不小，家焖一下，受。
白灼小辣海螺原汁原味、水煮扇贝自带海水的清甜。
全家福来一个，虾仁、贝肉、海参、螺片、鱼肉等汇集一盘，老菜的火候拿捏得刚刚好。
新鲜的海蜇正是季节，传统做法拌一下，那一口鲜，只有海边人才懂得。
熏肉大饼，很地道，薄饼裹上熏肉葱丝，解腻。
刚出锅的大肘子，满满的胶原蛋白。
蒜蓉娃娃菜粉丝扇贝肉，不错。
黄瓜拌猪头肉、三生蘸酱、火爆腰花、菠菜拌毛蚬子、葱丝拌肚丝～
主食弄韭菜猪肉虾仁、大白菜猪肉的。
不知不觉，微醺在午夜。