活了大半辈子,才发现原来煮玉米我以前都做错了。
以前煮玉米,总是把玉米皮剥得干干净净,直接丢锅里水煮,煮出来又干又柴,一点不香甜。
今天9块9买了15根新鲜玉米,看着一大堆玉米,为了煮的好吃,我特意上网上搜了一下煮玉米的视频,才恍然大悟,知道了煮玉米的正确做法:
✅玉米保留内层薄皮+玉米须
✅一定要冷水下锅
✅水里加少许盐+一点点小苏打
✅水开后煮15分钟左右
✅关火别着急捞,焖上十几分钟
这样煮出来的玉米软糯清甜,颗粒饱满多汁,满屋都是玉米香气,好吃到停不下来。
原来柴米油盐的平凡小事,处处都藏着大学问。
活到老学到老,凡事多留心、多学习,不固守老经验,才能不断精进和成长❤️ http://t.cn/zQBbkfb
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