朋友来家里吃饭，切了一盘卤牛肉端上桌，她夹了一片问：“哪家买的？”

我说自己卤的，她不信：“这筋花，这透光度，不是店里切的？” [流汗][流汗][流汗]

一头牛只出2根的B腱五花趾，卤完切片透光不散，肉嫩筋糯，越嚼越香~

🥩 一头牛只出2根，切开就是金钱纹

普通牛腱瘦肉多、筋膜杂乱，卤完一切就散。这款是金钱腱B腱，也叫“五花趾”，潮汕牛肉火锅的明星单品，一头牛只有2根。

筋膜分布均匀，卤好冷藏再切，筋花在光下晶莹剔透，薄到能透光，片片完整不散。不是碎肉拼接，没有注水保水剂，配料只有牛肉。

🐂 澳洲谷饲散养300天以上，0激素无注水

选用澳洲天然牧场谷饲散养300天以上的和牛，不是育肥牛，不是注水肉。

精修去油，束形完整，到手直接卤，不用二次处理。进口报关单、检疫报告齐全，源头可溯。比菜市场那些来源不明的牛腱子强太多了，给孩子吃也安心。

🍖 卤一锅能吃好几天，懒人友好

冷水下锅焯一下，加酱油、料酒、八角桂皮，小火卤一个半小时，关火泡一夜。第二天切片，配米饭、配面条、下酒都行。切薄片涮火锅，几秒就熟。

真空独立包装，一次一袋，不用反复解冻。囤几包，哪天不想做饭了，卤一锅能吃好几天#这个好物闭眼入# 现在还有不好吃退款服务哦厨友们可以放心下单http://t.cn/AXaSMmxM http://t.cn/AX9LwGGR