【#科学公开课#:生活中的化学——了解食用油】饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸,你了解多少,又分的清楚吗?在大家越来越关注健康生活的当下,控油、少油成了我们经常提到的事情,那么什么是食用油,油到底怎么吃才健康,油脂和脂肪是什么关系?这节课程就带你梳理这些生活中的知识,让我们吃的明白,吃得健康。#中国科普博览# http://t.cn/AXKYUqQy

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