清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条、葱姜、蒸鱼豉油、食用油、料酒
1. 鱼改花刀，抹料酒，腹中塞葱姜，腌10分钟。
2. 水开上锅，大火蒸8分钟，关火焖2分钟。
3. 倒掉盘中腥水，拣去旧葱姜，铺上新葱丝。
4. 淋蒸鱼豉油，浇一勺热油激香即可。#美食[超话]#
发布于 河北
不懂得奥妙有万千