【#长白发可能是缺3类营养# 】#不吃蛋白质的副作用出现了# 浙江省人民医院皮肤科副主任陆威表示，当人体缺乏某些营养素，比如维生素B12、叶酸、锌、铁等，会导致黑色素无法合成，白头发也更容易提前报到、越冒越多。举例来说，如果饮食中缺乏蛋白质，头发不仅生长缓慢，还容易脱落、变脆、颜色变浅。
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