【#冰箱冷藏室断电别超4小时##1个视频看懂如何消灭李斯特菌#】入汛以来，全国多地持续遭遇台风、暴雨和地质灾害袭击。强风骤雨之下，停水、停电时有发生。许多家庭忙着门窗加固、囤物资，注意力都放在了防风防雨上，却忽略了厨房里那个天天在用的冰箱。断电后冰箱为何危险？医生解释，核心在于温度。冰箱正常工作时，低温环境可抑制大多数微生物繁殖；一旦断电，冰箱内部温度逐渐升高，细菌便重新活跃并大量繁殖。断电之后冰箱里的食物能撑多久？请牢记两个安全时间窗口：

[话筒]冷藏室（通常4°C）：食物可安全存放约4小时。

[话筒]冷冻室（通常-18°C）：满装状态下约48小时，半满状态下约24小时。

这个时间的前提是：冰箱门不打开。每打开一次冰箱门，冷气流失，保温时间将大幅缩短。

另外，在所有冷藏隐患中，被称为“冰箱杀手”的李斯特菌尤为值得警惕。作为典型的嗜冷致病菌，它可在4℃冷藏环境中持续生长，在-20℃冷冻状态下可存活长达一年。戳视频，教你彻底消灭李斯特菌↓#中国好医生# http://t.cn/AXKHbMfH