【福冈北九州｜40年不涨价的百元天妇罗：父子传承的平民炸物老店】

位于福冈县北九州市门司区的“てんぷらのなんば（天妇罗难波）”是一家拥有近70年历史的现炸外卖专卖店，目前由第二代店主夫妇和34岁的儿子一家三口共同经营。这家小店最大的特色就是四十年来从未涨价，始终维持着一盘100日元的良心物价。为了能在这个价格下提供最优质的食材，老店主牢记着父亲“想做第一就要亲自进货”的教诲，每天清晨都会亲自前往北九州中央批发市场参与海鲜和果菜的竞标，凭借老道的经验从源头压低成本，用毫不妥协的选品标准守住了平民百姓的口福。

店里每天会提供25种以上的炸物和天妇罗，包括极受欢迎的咖喱可乐饼、极具特色的炸鸡肝以及马铃薯奶酪等。为了让客人在家也能方便食用，老店主在面糊和内馅里都做足了调味，炸出来的食物不仅外衣酥脆，更可以直接当作零食享用，深受当地男女老少的喜爱。原本老店主并没有打算强迫儿子接班，但拥有厨师执照的儿子不忍心看到老店因人手不足而关门，毅然回家帮忙分担重任。一家人本着“不贪心、顺其自然”的纯粹理念，继续在街巷间踏踏实实地传递着这份物美价廉的温情。

📍 店铺信息

店名： てんぷらのなんば

地址： 福岡県北九州市門司区東門司1-13-7

频道： Yum Yum Kitchen Tour

（本文案由 Gemini 撰写） http://t.cn/AXKTeboI