#走进龙牌酱油，探寻非遗文脉#
一味酱油，为什么能承载一方水土的味觉记忆🧐🧐？带着这个好奇，湘潭大学化工学院赴湘潭市非遗食韵暑期社会实践团于7月15日走进龙牌食品股份有限公司，沉浸式解锁百年酱香里的非遗秘密❗❗
走进龙牌酱油博物馆，张越书记带大家穿行展陈，细数千年制酱渊源与品牌百年变迁/闪光✨✨正是这份跨越百年的坚守与传承，让一代代湖湘人无论走到哪里，舌尖上都留着这抹酱香😋😋。非遗传承人陶进芳翻出珍藏老照片将几十年从业经历娓娓道来：一辈子就做这一件事，做到透，才算对得起这门手艺🥰🥰。故事听完了，还得亲眼看看。队员们走进露天晒场与加工工厂，“日晒夜露”的古法发酵近在眼前。大家一边观察一边讨论：古法手艺碰上现代技术，老酱缸也能聊出新话题🤩🤩。
走这一趟，攒满了素材，也有了新想法。接下来，用年轻人的方式，把龙牌的故事讲给更多人听。百年酱香，还在继续发酵👏🏻👏🏻。@湘潭大学 @湘潭大学团委 #三下乡#