#年纪小小的粤菜功底老老的# 谁懂这一口鱼腐背后的含金量！宗门厨人陈武晶@Jerry陈武晶的「一鱼成鲜」，每一块都是时间与力气的结晶。选料、起肉、刮蓉、调味，最关键是那多道毫不取巧的手搓摔打工序，才换来这口似水般嫩滑的口感。年纪小小的他，心里住着一个守护粤菜的老灵魂。 #天才厨人#

#年纪小小的粤菜功底老老的# 谁懂这一口鱼腐背后的含金量！宗门厨人陈武晶@Jerry陈武晶的「一鱼成鲜」，每一块都是时间与力气的结晶。选料、起肉、刮蓉、调味，最关键是那多道毫不取巧的手搓摔打工序，才换来这口似水般嫩滑的口感。年纪小小的他，心里住着一个守护粤菜的老灵魂。 #天才厨人#http://t.cn/AXKjYoT2

发布于上海