#潮汕人厨艺比赛也能满屏松弛感#
谁被《食神·百厨大战》潮州菜大师古振海给圈粉了,别人比赛紧张到手忙脚乱,他赛前淡定一杯老黄茶,潮汕人经典松弛感直接拉满了!这次大师复刻快失传的潮汕老菜护国菜,鸡胸肉纯手工剁茸、四根筷子手打蛋白霜,连盐糖都用老式杆秤精准把控,整套古法工序繁琐又费功夫,大师不愧是大师,上一期他还复原了绝迹老菜“龙穿虎肚”,直接惊艳大嫂高叶;这一季又把非遗级潮州菜搬上赛场,#百厨大战#你真的一直在安排大师带我见世面!就是说有你们潮汕人在美食这块还有什么瓶颈么?
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