叶怡兰
26-07-16 10:34 微博认证:台湾饮食旅游作家,《Yilan美食生活玩家》网站创办人

【餐桌週記更新】〈2026.07.01~07.11 變奏版!榨菜肉絲義大利麵〉→ http://t.cn/AXKjt35T

台味變奏版義大利麵又一章。繼三杯雞、紅燒牛肉麵、蛤蜊絲瓜、麻油雞之後,此番以素來很愛、一做再做的榨菜肉絲麵做變化:

台味以榨菜、五花肉絲為核心,義風則由橄欖油、白酒、香蒜、辣椒擔綱,再入些許百里香、幾滴花椒油提點提點馨香;嚐來鹹甘辛郁濃芳,胃口大開……

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