最近没开伙，为了拍广西非遗美食，我每天就是马不停蹄地吃。

1，生榨米粉。（生榨粉分两派，一派是平庸改良派，另一派是坚持传统发酵工艺拥护酸酵味的懂吃派，我是后者。南宁大多生榨粉都是改良派，我吃过最正统的是武鸣的正兴榨粉总店。）
2，南宁老友粉。（老友粉是一种主观能动粉，10个厨师能做出10种味道，不同食客所喜爱的味道也各不相同。对我来讲，好吃的老友粉是放了番茄的、粉体细扁的、味道咸鲜酸且镬气十足的。要配六点半冰豆奶。）
3，柳州螺蛳粉。（螺蛳粉分两派，一派是平庸加辣派，另一派是坚持不加辣的品尝食材原味的温馨派，我是后者。我在柳州吃过的螺蛳粉都不错，其中二空粉店最合我口味。）
4，桂林米粉&红油米粉。（这两种粉在桂林都只卖5块，味道都很好）
5，百色番叽嘟&猪血肠。
6，南宁鸡茸燕&槐花粉。
7，北海鸡屎藤&沙谷米。
8，融安滤粉&烧炙。
9，恭城油茶&船上粑。
10，沙蟹汁&蟹仔粉。
11，露水汤圆&水油堆。
12，侨港卷粉&卷筒粉。
13，虾饼&水籺。
14，灰水粽&五色糯米饭。
15，龟苓膏&钦州瓜皮。
16，木鳖子籺&艾馍。
17，芋头糕。
18，宾阳酸粉&钦州猪脚粉。