原来我真的很爱看做饭综艺啊！看了两集《街头餐厅斗士》好看～感受是：
①会做生意的人真的很会做生意啊！但是这里面也包含着策略是否有效？选择做2～3人份全场最贵的餐食，还是觉得大家都不倾向于分餐。但好像也是到用营业额说话的时候才会觉得，啊，她的策略是对的，她果然是做生意天才。不同餐厅还会选择不同的策略：传统中餐还是新奇的中餐，最后传统中餐略胜一筹；针对女顾客还是针对男顾客，最后针对女客户的营业额略胜一筹。
②现场、意外、变数真的很好看。最晚开单的拿了午餐营业时间段的第一名，开单晚的原因还在于点餐机坏了，但最后点餐机造成的排队反而形成了揽客的效果。在开始营业前根据炎热天气临时增加了冰淇淋，厉害~
③大家觉得法餐chef太精致不适合街头，结果chef选择了类似一锅端的料理，不看纸质点餐单而是直接看pad可以直接看到顾客点餐时间，所以保证了非常快速的出餐，和助手chef也搭配得也很好。
④设计料理，设计门头细节，紧张等待第一单，抱着一大摞点餐单，大家都能露出发自内心的笑容，好精彩。