【#山东人把鱼鳞做成薯片口感#】#山东全鱼宴鱼鳞也是道菜# 微山湖全鱼宴烹饪技艺，是山东省级非遗代表性项目。一条鱼从头吃到尾，鱼鳞、皮、骨、肉各有烹制章法。全鱼宴上的炸鱼鳞，脆似薯片，一口下去以为是零食↓↓一桌宴席，藏着济宁人的生活智慧与非遗匠心。#非遗里的中国#@武大靖 @央视一套 http://t.cn/AXKJGMn5
央视新闻
【#山东人把鱼鳞做成薯片口感#】#山东全鱼宴鱼鳞也是道菜# 微山湖全鱼宴烹饪技艺，是山东省级非遗代表性项目。一条鱼从头吃到尾，鱼鳞、皮、骨、肉各有烹制章法。全鱼宴上的炸鱼鳞，脆似薯片，一口下去以为是零食↓↓一桌宴席，藏着济宁人的生活智慧与非遗匠心。#非遗里的中国#@武大靖 @央视一套 http://t.cn/AXKJGMn5