空气炸锅解锁神仙甜品｜奶皮子冰牛奶🥛
不用冰淇淋机，空气炸锅就能搞定的治愈系甜品，厚烤微焦奶皮搭配绵密牛奶冰沙，一口像啃融化的奶香冰淇淋，每一口都能吃到云朵一样的软糯奶皮，奶香浓郁冰爽绵密，简直是味蕾的顶级享受！
准备食材：
牛奶|全脂奶粉（奶皮关键，越多越厚）
做法：
1.牛奶混合适量奶粉，空气炸锅 180℃烤 5 分钟，表面会凝一层薄薄奶皮子
2.再把杯内牛奶全部倒进雪克杯，充分摇晃 20 秒，摇出满满细密奶泡
3.将摇晃好的蓬松奶泡重新倒回原本带奶皮的杯子里，再次放入空气炸锅 180℃烤 3 分钟，奶泡表层烤出焦香厚奶皮
4.最后送入冰箱冷冻 5 小时OK
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发布于 山东