主厨：comatozze
餐品：椰椰焦糖玛奇朵蛋糕
仙品必吃！♀人间蜜桃来的，真的豪白豪嫩啊我靠
🥛軟軟嘟像雪媚娘~💊炒细，厨子🈶腹ji申材也很👍，温油😚😚颠🥄

焦糖和咖啡的组合真的惊艳到我了！醇香的咖啡戚风十焦糖奶油＋焦糖杏仁脆片＋超级 duang 的椰奶冻，还有黄油薄脆和巧克力脆珠的加持，多重口感暴击~
🌟焦糖酱：
白糖100g、清水35g、热奶油100g、海盐2g
🌟椰奶冻：
椰浆50g、牛奶100g、淡奶油50g、白糖15g、吉利丁片6g
🌟蛋糕胚：
鸡蛋3个、玉米油35g、咖啡液45g、可可粉8g
低筋面粉50g、白糖40g
🌟焦糖奶油：
淡奶油500g、焦糖酱90g
🌟焦糖杏仁片：
蛋清25g、白糖25g、杏仁片30g
🌟卡美罗：
白糖100g、清水50g、小苏打5g