#雕梅扣肉是大理人指尖上的传承##大理小伙返乡只为守住家族菜# 刘杨世杰深知大理故土情怀，读研工作之后毅然回乡传承家族滇菜，将非遗雕梅与扣肉完美结合，既恪守祖辈烹饪手法，又大胆研发新式菜肴，用行动留住本土饮食文脉。
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