【葡萄甜甜的，血糖高的人不能吃？】

#健康过夏日#

中国居民膳食指南建议成年人每天吃200~350克水果，葡萄是常见水果，可很多需要控血糖的小伙伴想吃却不敢吃。

因为觉得葡萄吃起来很甜，肯定升糖快。但事实可能和你想的不一样。

判断一种水果对血糖的影响，不能光看甜不甜，也不能只看升糖指数GI。升糖指数反映的是食物让血糖升高的速度，但同时也要考虑血糖负荷GL。

血糖负荷的计算公式是：GL = GI ×食物中可利用的碳水含量 (克) / 100

这个数字综合考虑了食物升糖能力和吃的量，能更真实地反映一餐对血糖的影响。

咱们就拿葡萄来说吧，它的升糖指数是43，属于低升糖指数食物。每100克葡萄含有大约10.3克可利用的碳水化合物。算下来，吃100克葡萄的血糖负荷大约是4.4，吃200克是8.9，吃350克是13.3。

对需要控血糖的人群来说，餐后血糖负荷控制在10以下是比较理想的状态。所以如果把葡萄当作两餐之间的加餐，可以一次性吃200克以内。200克葡萄大概是多少呢，差不多20粒左右。

当然，每个人对食物的血糖反应不太一样，这和当天的饮食搭配、运动情况、用药状态都有关系。第一次尝试的时候可以在吃完后测一下餐后血糖，看看自己的反应，再慢慢调整合适的量。

🍇总之，糖尿病人不是完全不能吃葡萄，关键在控制量。尽量放在两餐之间吃，不要紧跟着正餐后面再吃，避免血糖更加升高。

图：摄图网