别梦依稀笑逝川
26-07-12 16:21 微博认证:财经观察官 财经博主

你可以不喜欢白酒,但不要拿外国人来说事,外国人懂个寄爬。

相比于中国人而言,外国人属于味觉没开化的野蛮人,一辈子就没吃过几种味道。

除了会品尝甜甜水,还会品尝啥?

除了甜味,很多味道的欣赏,是需要训练适应的,就像你小时候不喜欢苦瓜,不喜欢腐乳,不喜欢一些发酵的味道,比如泡菜、臭豆腐,但慢慢就喜欢了。

实际上,很多味道的适应都是反本能的,人的本能就是喜欢甜甜水。

绝大部分人第一次喝咖啡,和中药一样难喝。啤酒,就是苦马尿。但最后能欣赏,都是自我驯化,从痛苦中品尝出快乐,臭中出香,难吃变好吃,辩证法正反合的过程。

臭中出香,并不是玩笑,而是化学。很多臭味,稀释了都是香味。很多香料,高浓度都是臭的。比如鸡屎的味道和鸡肉的味道,只是浓度的区别。你味觉体验多了,才能体验出其中的好。

高度酒,确实是人类味觉自虐,自虐出香味的最高阶段,也是味觉审美的最高阶段。

外国人不喜欢中国的一些东西,用看野蛮人的眼神看他就是了,懂个JB。任何事情以外国人喜欢不喜欢为标准,就是犯贱,就是怀疑自己的主体性。

发布于 四川