#火烧店因隔壁瑞幸开业营业额大增#山东一家经营多年的传统火烧店此前生意冷清，客源仅靠周边老街坊支撑，店主甚至一度打算转让门店维持经营，隔壁商铺确定入驻瑞幸时，老板还担忧连锁品牌会分流街上客流。可瑞幸新店开业后凭借优惠活动吸引大批年轻白领、学生排队取餐，门店座位不足，等候人群被隔壁现烤火烧的香气吸引，冰咖啡搭配酥皮肉火烧快速走红，成为当地热门搭配。门店客流量直接上涨四成，月营业额涨幅超三成，店主每天都要提前多准备面团与肉馅应对激增订单。店主顺势优化门店门头，计划研发适配咖啡的新式火烧，抓住流量红利拓宽销路。相关实拍画面传到社交平台后迅速引爆热搜，网友感慨异业互补远比同业竞争更有商机，很多线下小商家纷纷分享类似借力大品牌引流的经历。瑞幸官方也暖心回应，称能与这家火烧店做邻居是品牌的幸运，双向友好的邻里互动让这件小事收获无数好评，也给实体小店经营者带来全新经营思路。