自从上次贵州的同事给我带了一次鲜米粉和糍粑辣椒叫我做贵州风味儿的酸汤米粉。
我就念念不忘。
昨天晚上去鲜风超市，居然有卖鲜米粉的。买了300克一盒的鲜米粉，一盒牛肉馅儿，一包青菜，总共花了20块钱吧。
我吃了两顿。
这个做法真的好吃。
我是为了减肥，所以放的油很少少。
锅底喷一点油。把牛肉馅炒散。盛出来之后再喷点油，加蒜末、洋葱、番茄炒出汤汁，加入小米辣或者是糍粑辣椒。加水，如果番茄出汤的不够多，可以加一包番茄酱。然后加入鲜米粉或者是面条都可以。加点青菜，再加上俺河南的荆芥。和黑胡椒粉。
又有贵州的米粉味儿，又带一点意式风味，形容不出来，反正觉得味道非常好吃。
做饭又快又方便。总共下来用时都不到10分钟。如果再能配个煎蛋或者炸蛋，烤肠，汽水，就完美了！！！#我的减肥日记##我的美食日记#